Pastel de Miel y Whisky

Precaliente el horno a 350°F /180°C grados

Comience combinando los ingredientes secos, reserve

Bata los huevos y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos, casi triplicando su tamaño

Baje la velocidad y agregue la miel y el extracto de vainilla

Mezcle por otro minuto y comience a agregar los ingredientes secos tamizando e incorporando con una espátula

Divida la masa en 3 porciones iguales

Forre un molde para hornear de 9” con papel pergamino, rocíe con aceite de cocina

Extienda la masa uniformemente y hornee durante 20 minutos o hasta que tenga un color dorado oscuro. Reserve para que se enfríe mientras prepara la crema de mantequilla

Bata la mantequilla a alta velocidad hasta que esté esponjosa y ligera

Baje la velocidad y agregue el caramelo

Luego la miel, el whisky y las nueces

Simplemente mezcle todos los ingredientes

Coloque la primera capa en su plato de servir o plato de pastel

Unte ligeramente con jarabe, use una brocha de repostería

Extienda un poco de la crema de mantequilla y coloque la segunda capa, unte con jarabe

Repita hasta que todas las capas estén cubiertas, incluso la capa superior, consulte el tutorial de YouTube para más detalles

Espolvoree la parte superior con las nueces restantes y el chocolate rallado

Deje que el pastel repose en el refrigerador durante 2-3 horas, corte y disfrute!