Crumble de manzana

Precalienta el horno a 190°C/375°F/gas 5.

Pela las manzanas y quítales el corazón, luego córtalas en cuartos y en trozos.

Pon las manzanas en una cacerola con el azúcar y 1 cucharada de agua, luego cocina a fuego lento durante 5 minutos para que se ablanden ligeramente, removiendo de vez en cuando, y después vierte en una fuente pequeña de horno.

Pon la harina y la avena en un bol y mezcla bien. Corta la mantequilla en cubitos pequeños y añádela a la avena y la harina. Mezcla y desmenúzala con las yemas de los dedos hasta que tenga una textura uniforme de migas.

Añade el azúcar y mezcla, luego cubre la fruta con la mezcla de crumble.

Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.